Фамилия Шейдеман — яркий пример немецкого наследия в русском ономастиконе. Она составная, и её разбор сразу даёт ответ на вопрос о происхождении. Первая часть, «Шейде», восходит к немецкому глаголу scheiden — «разделять, разлучать, разводить». Вторая часть, «-ман», означает «человек». Таким образом, буквальное значение фамилии — «человек, который разделяет» или «разлучник». В Средневековой Германии так могли прозвать судебного пристава, занимавшегося разводом браков или разделом имущества, либо же человека, жившего на границе земель или у развилки дорог (от Scheide — «граница, водораздел»).

В русском контексте фамилия Шейдеман появилась вместе с волной немецких переселенцев, которых приглашали в Россию в XVIII–XIX веках. Это были специалисты, купцы, ремесленники и военные, оседавшие в Поволжье, Петербурге, Москве и Прибалтике. Фамилия не подверглась русификации суффиксами (-ов, -ев, -ин), что говорит о сравнительно позднем закреплении и сохранении немецкой формы. Встречаются варианты написания: Шейдман, Шайдеман, но исходная форма «Шейдеман» — самая распространённая.

По сословной принадлежности предки-носители этой фамилии чаще всего относились к мещанам или купечеству, реже — к дворянству (если речь о выслужившихся офицерах или чиновниках). Сведений о массовом распространении Шейдеманов в крестьянской среде нет. Географически фамилия встречается в тех регионах, где исторически были немецкие колонии: Самарская, Саратовская губернии, а также Санкт-Петербург и города Прибалтики.

С точки зрения словообразовательной модели, это типичная немецкая фамилия-прозвище, образованная по схеме «глагольная основа + суффикс деятеля». Аналогов в русском языке у неё нет, но можно провести параллель с русскими фамилиями, образованными от названий профессий или местности (Разделов, Межевой). Фамилия Шейдеман не имеет отношения к еврейским фамилиям, хотя похожа по звучанию на некоторые из них (например, Шейдман из идиша). Это чисто немецкая фамилия, и её носители в России — потомки тех, кто приехал по приглашению Екатерины II или позже, в XIX веке.