Фамилия Шидер образована от аналогичного прозвища, восходящего к топониму Шид (Schied). Так называется населенный пункт в Австрии, расположенный недалеко от Зальцбурга. Название Шид берет начало от германского нарицательного schide «граница». Компонент –ер представляет собой суффикс принадлежности, который часто используется при образовании немецких фамилий. Так могли назвать выходца из Шида. Кроме того, Шидером могли прозвать жителя города, имевшего в своем названии основу «шид» или «шидер», например, Шидер-Шваленберг.