Фамилия Шидуков — довольно редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. В русской ономастике она, скорее всего, имеет тюркские или кавказские корни, что подтверждается характерным суффиксом и фонетикой. Разберём её по частям.

Основа «Шидук» — это, вероятно, личное имя или прозвище. В тюркских языках (например, в карачаево-балкарском, кумыкском или ногайском) слово «шидук» может быть связано с диалектным «шид» — «острый», «пронзительный», или же с «шидюк» — «резкий», «бойкий». Такое прозвище могли дать человеку с острым языком, быстрому в движениях или обладающему проницательным умом. Другая версия отсылает к арабскому имени Шидух, которое через адаптацию в местных говорах могло превратиться в Шидук. В этом случае фамилия восходит к имени, означающему «смелый», «отважный».

Суффикс «-ов» указывает на русскую модель образования — «чей?» (сын Шидука). Это типично для фамилий, которые оформлялись в XIX веке, когда представители нерусских народов, входивших в состав Российской империи, получали русские паспортные фамилии. Таким образом, предки носителей фамилии Шидуков были, скорее всего, из горских или степных народов Северного Кавказа или Поволжья, а сама фамилия закрепилась в результате межэтнических контактов и административного учёта.

Географически фамилия встречается в основном в регионах, где исторически сильны тюркские и кавказские влияния: в Ставропольском крае, Кабардино-Балкарии, Карачаево-Черкесии, а также среди казачества Терека. Интересно, что написание «Шидуков» может быть вариантом более распространённой фамилии «Шидков» (от «шидкий» — «быстрый», «проворный» в северных говорах), но это менее вероятно, так как ударение и корень указывают на иноязычную основу. Если ваши предки — казаки или горцы, то фамилия почти наверняка связана с прозвищем, которое подчёркивало характер или внешность первого носителя.