Фамилия Шихатова образована от восточного имени Шихат, которое предположительно восходит к арабскому слову «джихад», что значит «усилие». У мусульман есть особое понятие «джихад», составляющее непременное условие исповедание ислама. Под джихадом в широком смысле понимается усердие в следовании по пути Аллаха. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Шихатовых можно лишь на основании генеалогических исследований.