Фамилия Шиманфи — редкий случай, где нестандартное окончание сразу бросается в глаза. В русской среде фамилии на -ий, -ый, -ой — обычное дело, а вот на -и — исключение. Это почти наверняка указывает на нерусское происхождение, причём не из ближнего зарубежья, а из Западной или Центральной Европы.

Скорее всего, перед нами русифицированная форма польской или чешской фамилии. В польском языке фамилии вроде Szymański (Шиманьский) очень распространены. Окончание -ski — типичный польский суффикс, обозначающий принадлежность к месту или роду. Если носитель такой фамилии переезжал в Российскую империю, чиновники или переписчики могли записать её на слух, отбросив или изменив окончание. Так Szymański мог превратиться в Шиманфи: окончание -ski редуцировалось до -и, а мягкое «нь» упростилось до твёрдого «н». Встречается и другой вариант: фамилия могла прийти из немецкого или идиша, где фамилии на -i не редкость, но тогда основа была бы иной — например, Schimann или Schiman.

Основа — Шиман — восходит к имени Шимон, библейскому Симону (в русской традиции — Семён). В польском языке Szymon — это именно Шимон, а производное Szymański означает «сын Шимона» или «человек из рода Шимонов». Таким образом, предок носителя фамилии Шиманфи с большой вероятностью носил имя Шимон, а сама фамилия образована по польской модели с последующей адаптацией в русской среде.

Географически фамилия могла закрепиться в западных губерниях Российской империи — на территории современных Беларуси, Украины, Литвы или в Царстве Польском. Там польское влияние было сильным, и фамилии с польскими корнями часто записывали с искажениями. Встретить Шиманфи сегодня можно скорее в России или странах бывшего СССР, но численность носителей крайне мала — это штучная фамилия, не попавшая в массовые справочники.

Сословная принадлежность предков неясна. Польские фамилии на -ski изначально носили шляхтичи, но к XIX веку они распространились и среди крестьян и мещан. Поэтому говорить о дворянском происхождении без дополнительных данных рискованно. Единственное, что можно утверждать с уверенностью: фамилия Шиманфи — это след миграции и языкового смешения, когда чужое звучание приспособили к привычному русскому уху, отрезав «лишнее» окончание.