Фамилия Шкароедовы — яркий пример «профессиональной» фамилии, образованной от прозвища, которое описывало род занятий или характерную черту человека. Её основа — слово «шкуроед», что в старину означало не просто обидное прозвище, а конкретную профессию: кожевника, скорняка или мастера по выделке шкур. В русских говорах так называли того, кто занимался сдиранием шкур с убитых животных, их очисткой и обработкой. Корень «шкур-» (от «шкура») и суффикс «-оед» (как в словах «муравьед», «короед») указывают на действие — «тот, кто ест шкуры» в переносном, трудовом смысле, то есть постоянно с ними работает. Фамилия закрепилась в форме притяжательного прилагательного с суффиксом «-ов»: Шкароедов — буквально «сын Шкароеда». Любопытно, что написание через «а» (Шкароедов, а не Шкуроедов) — это не ошибка, а характерная для многих русских фамилий черта: в безударном положении «о» после шипящего или «у» могло перейти в «а» под влиянием акающих говоров (например, в южнорусских и среднерусских диалектах). Поэтому фамилия Шкароедов географически может быть связана с регионами, где преобладало аканье — Рязанская, Тульская, Калужская области. В отличие от более распространённых фамилий вроде Кожевников или Скорняков, Шкароедовы — редкий случай, когда прозвище прямо называло «поедателя» шкур, подчёркивая не столько мастерство, сколько сам процесс и даже грубоватую, прозаичную сторону ремесла. Встречаются однокоренные фамилии: Шкуроедов, Шкуратов, Шкуркин, но Шкароедов выделяется именно этой фонетической особенностью. Сословной привязки у фамилии нет — её могли носить как крестьяне, так и посадские люди, занимавшиеся кожевенным делом. Известных носителей фамилии в истории не зафиксировано, что неудивительно для столь редкого варианта, но это не умаляет её ценности как точного и живого свидетельства о профессии предков.