Фамилия Штеренгарц, скорее всего, является вариантом фамилии Штернгарц, которая образована от аналогичного прозвища. Первая из них — Штерн — предположительно, восходит к средневерхненемецкому слову stern, которое переводится как «звезда». Второй компонент — гарц — возможно, происходит от еврейского слова harts, то есть «сердце». Не исключено также, что второй элемент прозвища этимологически связан с немецким словом hard - «сильный», «храбрый». Таким образом, прозвище Штеренгарц в буквальном переводе означает «звездное сердце» или «храбрая звезда». Вполне вероятно, что такое прозвище получил отважный и прославленный человек. Кроме того, существует гипотеза, что фамилия Штеренгарц возникла искусственно и является декоративной. Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно». Среди наиболее известных однофамильцев - Рафаил Яковлевич Штеренгарц, доктор медицинских наук, профессор.