Основой фамилии Шулипов послужило мирское имя Шулип. Мирское имя Шулип предположительно восходит к украинскому нарицательному «шулипка» - «коршун». Давая младенцу имя Шулип, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделена эта птица. Кроме того, не исключено, что прозвище Шулип было связано с родом занятий человека. Поэтому можно предположить, что Шулипом прозвали того, кто охотился с помощью хищных птиц. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Шулип, со временем получил фамилию Шулипов.