Фамилия Шульпинова — женская форма от Шульпинов, и её разумнее всего разбирать через мужской вариант. В основе — прозвище или нецерковное имя Шульпа. Слово «шульпа» в русских говорах имеет несколько значений, и чтобы понять, какое из них породило фамилию, нужно заглянуть в географию и диалектологию.

Самая вероятная версия отсылает к северным и сибирским говорам, где «шульпа» — это кожа, содранная с убитого зверя, или, шире, шкура, снятая чулком. Прозвище Шульпа могли дать охотнику, кожевнику или торговцу пушниной. Модель образования проста: суффикс -ин указывает на принадлежность — «чей?» — «Шульпин сын», то есть потомок человека по прозвищу Шульпа. В русских фамилиях суффикс -ин обычно крепится к основам на -а/-я, что здесь и происходит.

Менее распространённая, но возможная версия — от глагола «шульпать» (шлёпать, чавкать, идти по грязи). В этом случае прозвище могло закрепиться за неопрятным или неуклюжим человеком. Однако охотничий контекст выглядит убедительнее: фамилия не единична, встречаются однокоренные Шульпин, Шульпов, и все они тяготеют к регионам, где был развит пушной промысел — Вятка, Пермь, Сибирь.

Фамилия Шульпинова — недворянская, скорее всего, крестьянская или мещанская. Она не попала в родословные книги, но сохранилась в метриках и переписях XIX века именно в северных и уральских губерниях. Интересная деталь: в некоторых местных говорах «шульпа» означала ещё и мошонку — это значение могло дать прозвище с грубоватым, бытовым оттенком, но такие основы в русских фамилиях не редкость, и со временем первоначальный смысл стёрся.