Фамилия Шурганов образована от имени Шурган, которое восходит к аналогичному тюркскому слову со значением «песчаная буря или снежная метель в степях, сопровождающаяся пыльными вихрями и смерчами». Вероятно, основатель рода Шургановых родился во время песчаной бури или метели. Вероятно и то, что имя Шурган образовано от монгольского слова «шурхан» - «тигренок». Имена, образованные от названия животных были популярны у многих народов. Давая младенцу такое имя, как Шурган, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделено это животное или растение. Таким образом, потомок человека, которого звали Шурган, со временем получил фамилию Шурганов.