Фамилия Симаоков — редкий случай, когда географическое происхождение просматривается почти наверняка, а вот с корнем всё не так однозначно. Носители этой фамилии почти поголовно встречаются на Северном Кавказе, в первую очередь среди осетин и кабардинцев. Если вы Симаоков, велика вероятность, что ваши предки жили именно там. Суффикс -ов указывает на русскую модель оформления фамилии, характерную для многих народов региона, которые в XIX–XX веках получали фамилии по русскому образцу.

Основа «Симаок» — главная загадка. Есть две версии, и обе имеют право на жизнь, хотя одна выглядит убедительнее. Первая связывает фамилию с осетинским личным именем или прозвищем, которое могло произойти от тюркского «сима» — «лицо, облик». В таком случае Симаок — человек с приметной внешностью. Вторая, более спорная, отсылает к греческому имени Симон (Симаон), через тюркское посредничество превратившемуся в Симаок. Но это скорее народная этимология: фонетически переход «он» в «ок» для тюркских языков нехарактерен.

Обратите внимание на нестандартный для русских фамилий суффикс -ок в основе. В русской ономастике фамилии на -ок обычно образуются от прозвищ (Прыгунок, Бороздок), но в данном случае это, скорее всего, осетинский или тюркский формант, который при оформлении фамилии по-русски просто не отсекли. Это типично для фамилий народов Кавказа, где исходное имя или прозвище брали целиком и добавляли русское окончание.

По сословному составу предки Симаоков, вероятнее всего, были крестьянами или горцами-скотоводами. Дворянских родов с такой фамилией в дореволюционных списках не зафиксировано. Встречаемость фамилии крайне низкая за пределами Кавказа, что подтверждает её локальный характер. Если искать однокоренные варианты, то стоит смотреть на фамилии Симаков, Симаковский, но это уже совсем другая история — они образованы от русского имени Сима (сокращённое от Симеон) и не имеют с Симаоковыми общих корней.