Фамилия Симуриков — редкий случай, когда суффикс -иков стоит не на своём привычном месте. Обычно суффикс -иков присоединяется к основам на -ик (Кузьмик → Кузьмиков). Здесь же основа — Симур-, а суффикс -ик- как будто встроен внутрь. Это наводит на мысль, что фамилия образована не напрямую от имени или прозвища, а от более старой формы — отчества или прозвища Симурик.

Корень Симур- почти наверняка восходит к крестильному имени Симон. В народной русской речи имя Симон давало множество производных: Сима, Симка, Симуля, Симоня. Форма Симур — диалектный вариант, характерный для северных и сибирских говоров, где звук «р» мог заменять «л» (как в «симурка» вместо «симулька»). Такое «ёрзанье» согласных — обычное дело в живой речи. Таким образом, Симурик — это уменьшительно-ласкательное от Симур, то есть «маленький Симон» или «сын Симона».

Модель образования проста: от прозвища Симурик (или отчества Симурич) по правилу «чей?» — Симуриков. Суффикс -ов типичен для русских фамилий, но сочетание -иков здесь не случайно: оно сохраняет старую основу, чтобы не потерять связь с исходным именем. Если бы фамилия звучала как Симуров, она бы слилась с другими, более частыми вариантами.

Географически фамилия встречается точечно, преимущественно на Урале и в Западной Сибири — в регионах, куда в XVII–XVIII веках переселялись крестьяне и служилые люди из северных уездов. В центральных областях России она почти не фиксируется. Это подтверждает версию о северном диалектном происхождении.

Сословный состав носителей, судя по архивным данным XIX века, — в основном государственные крестьяне и мещане. Дворянских родов с такой фамилией не обнаружено. Предки Симуриковых, скорее всего, были крестьянами или ремесленниками, получившими фамилию по имени деда или отца.

Спорных версий здесь немного. Можно было бы предположить связь с тюркским «симург» (мифическая птица), но для русского быта это натяжка: фамилия с таким корнем скорее оказалась бы у татар или башкир, а не у русских крестьян. Поэтому версия с Симоном — единственная убедительная.