Фамилия Симириков — редкий случай, когда в основе лежит не имя и не профессия, а, скорее всего, прозвище, связанное с внешностью или поведением. Разберем её по составу. Суффикс -ов указывает на типичную русскую модель образования от отчества или прозвища отца: Симирик → сын Симирика → Симириков. Корень Симир- не имеет очевидных параллелей в славянских именах (вроде Семён или Сима), поэтому версия с календарным именем маловероятна.

Наиболее правдоподобное объяснение — связь с диалектным словом «симирить». В некоторых русских говорах, особенно в южных и западных регионах, «симирить» означало «притворяться, хитрить, лукавить». Соответственно, Симирик — это человек с хитрецой, ловкач или тот, кто «симирит» (ведёт себя неискренне). В ономастике такие прозвища по чертам характера встречаются часто: Хитров, Лукавцев. Симириков встаёт в этот же ряд.

Встречается и версия, что фамилия могла образоваться от уменьшительной формы имени Симон (в народном произношении — Сима, Симик), но тогда мы бы ожидали форму Симиков или Симин. Суффикс -ирик — более редкий, он характерен именно для прозвищной модели (сравните с фамилиями Куприков, Мавриков). Поэтому версия с прозвищем выглядит убедительнее.

Географически фамилия тяготеет к южнорусским областям и, возможно, к бывшим территориям Речи Посполитой, где диалектные формы с корнем «симир-» фиксируются чаще. Встречаемость фамилии низкая, что говорит о её локальном происхождении: предки Симириковых, скорее всего, были крестьянами или однодворцами из одного конкретного села или волости. Сословной элиты среди носителей этой фамилии не было — она осталась в простонародной среде.