Фамилия Скапцова — женская форма от Скапцов, и её происхождение тесно связано с географией русских говоров. В основе фамилии лежит прозвище или мирское имя Скапец. В диалектах русского языка, особенно в северных и сибирских областях, слово «скапать» означало «капать, течь по капле». Прозвище Скапец могли дать человеку неторопливому, медлительному, «капающему» словами, или же тому, кто работал с жидкостями — например, смолокуру или дегтярнику. Вторая, менее распространённая версия, связывает основу с диалектным «скап» — «скряга, скупой человек». В этом случае фамилия указывала на черту характера предка.

Суффикс -ов- в фамилии Скапцов — стандартный русский патронимический показатель, означающий «сын Скапца» или «принадлежащий Скапцу». Форма Скапцова, соответственно, говорит о том, что речь идёт о женщине из рода Скапцовых. Сама фамилия довольно редкая. Она не входит в число распространённых дворянских фамилий и, скорее всего, сформировалась в крестьянской или мещанской среде, где прозвища, данные по бытовым признакам, были обычным делом.

Обратите внимание на чередование корня: «Скап-» перешло в «Скапц-» при добавлении суффикса. Это характерный фонетический процесс: в древнерусском языке сочетание «пц» возникало на стыке корня и суффикса, как, например, в фамилии Купцов (от «купец»). Таким образом, Скапцов — это «сын человека по прозвищу Скапец». Однокоренных фамилий немного, но можно вспомнить Скапкин, образованный от той же основы через другой суффикс.

Стоит отметить, что в документах XIX — начала XX века фамилия Скапцов встречается в основном в записях по Вологодской и Архангельской губерниям, что косвенно подтверждает северное происхождение корня. Носительница фамилии Скапцова может считать, что её предки жили на Русском Севере, и их прозвище было связано либо с неторопливостью, либо с каким-то ремеслом, где требовалось терпение и умение работать с текучими материалами.