Фамилия Скосарев образована от прозвища Скосарь, которое восходит к аналогичному названию жука. Скосари — это жуки из семейства долгоносиков, составляющие в нем особую группу. Характеризуются коротким, иногда зачаточным хоботком, вздутой, часто шаровидной формой тела; элитры большей частью сросшиеся и под ними недоразвитые или зачаточные крылья. Вероятно, таким прозвищем нарекли невысокого полного человека, похожего на жука. Менее вероятно, что в основе фамилии лежит не прозвище, а мирское имя Скосарь. Давая младенцу такое имя, как Скосарь, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделён избранный представитель животного или растительного мира. Согласно другой версии, прозвище Скосарь происходит от диалектного нарицательного «скосарь» — «заносчивый, фанаберистый человек». Встречается и написание Скосырев, так как безударный гласный подвергается в русской речи редукции (ослаблению) — произношение «а» или «ы» в такой позиции неразличимо. В этом случае прозвище указывало на характер предка. Так и прозвище Скосарь закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Скосарев.