Фамилия Скварчинський — редкий пример, где украинская форма на -ський сочетается с польским по происхождению корнем. В основе лежит польское слово «skwarzyć» — палить, жарить, печь, а также «skwar» — жара, зной, палящее солнце. Так что первое, что стоит знать: фамилия не имеет отношения к «скворечнику» или чему-то похожему по звучанию, хотя это первое, что приходит на ум русскоязычному читателю.

Словообразовательная модель типична для польской и западноукраинской традиции. Суффикс -ський (польск. -ski) указывает на дворянское или шляхетское происхождение, но со временем стал массовым и у крестьянства. Фамилия образована от топонима — названия населённого пункта вроде Скварчин, Скварчево или Скварчинець. Такие названия есть в юго-восточной Польше и на западе Украины (например, в бывшем Люблинском воеводстве). Человек, получивший фамилию Скварчинський, скорее всего, был выходцем из такого места — либо владельцем усадьбы, либо простым жителем, которого записали по месту рождения.

Версия, что фамилия могла произойти напрямую от прозвища Скварча («тот, кто жарит» или «горячий, вспыльчивый человек»), менее вероятна. В польской ономастике прозвища с таким корнем встречаются, но обычно они давали фамилии на -ович/-евич или -ак, а не на -ський. Формант -ський почти всегда указывает на географическую привязку.

На Украине фамилия бытует преимущественно в западных областях — Львовской, Тернопольской, Ивано-Франковской. Встречается и в Польше в форме Skwarczyński — это прямой аналог, где твёрдый «ч» (cz) передаёт исходное звучание. Русский вариант Скварчинский — результат адаптации, но в украинском написании с мягким знаком (Скварчинський) сохраняется этимологическая связь с польским оригиналом.

Известных носителей фамилии в публичном поле немного, что неудивительно для локальной, нераспространённой фамилии. Если ваши предки носили Скварчинський, с высокой вероятностью они происходят из Галиции или Волыни, где польско-украинское пограничье веками смешивало языки и фамилии.