Фамилия Слубская — женская форма фамилии Слубский, и её происхождение вызывает интерес именно из‑за редкости корня. Если большинство фамилий на -ский/-ская образованы от географических названий (сел, городов, урочищ), то здесь основа неочевидна. Скорее всего, в основе лежит прозвище или топоним, связанный со словом «слуба» — диалектным вариантом «изба» или «строение» (от древнерусского «сруб»). В некоторых говорах «слуба» означала бревенчатый дом, срубленный без гвоздей. Тогда Слубский — это человек, живший в такой избе или, возможно, плотник, строивший срубы.

Вторая версия, менее вероятная, но встречающаяся в ономастике: отчество от личного имени Слуб (краткая форма от Славомир или Славобой с утратой начального слога). Однако такая модель образования типична скорее для фамилий на -ов/-ев, нежели на -ский, поэтому первая гипотеза выглядит убедительнее.

Фамилия Слубская географически привязана к западным и северо-западным регионам России, а также к Беларуси и Польше, где суффикс -ский распространён шире, чем в центральной России. В польском языке есть слово «śluba» — «брак, венчание», но русская огласовка «Слубская» с твёрдым «л» скорее указывает на восточнославянский, а не польский источник. Встречаемость фамилии низкая, что говорит о локальном происхождении — возможно, от названия небольшой деревни Слубы или Слубово, не сохранившейся на современных картах.

Морфологически фамилия типична для дворянского или духовного сословия: окончание -ский/‑ская указывало на принадлежность к месту или роду, и такие фамилии часто давались по названию имения или прихода. Однако не стоит думать, что все Слубские — дворяне: в XIX веке эту модель активно использовали при записи крестьян, особенно в западных губерниях, где фамилии на -ский встречались у всех сословий.

В написании фамилии возможны варианты: Слубская, Слюбская (с мягким знаком) — последний указывает на польское влияние (ślub). Если в семье сохранилось предание о польских корнях, это стоит проверить через метрические книги. В любом случае, фамилия Слубская — редкий пример, где основа не стёрлась до неузнаваемости, а сохраняет связь с конкретным бытовым словом, описывающим дом или ремесло предков.