Фамилия Соборовер — редкий случай, когда в основе лежит не имя, не профессия и не географическое название, а глагол с ярко выраженным бытовым значением. Слово «соборовер» в старых говорах означало человека, который соборует, то есть обманывает, плутует, вводит в заблуждение. Глагол «соборовать» в этом значении (от «собор» в смысле «сбор, скопление» или «обман») фиксируется в диалектных словарях, хотя сегодня почти забыт. Таким образом, прозвище Соборовер давали нечестному, хитрому человеку, который умел ловко обвести вокруг пальца.

С точки зрения словообразования фамилия стоит особняком. Модель «глагольная основа + -ер» (как в словах «шахтёр», «наборщик») для русских фамилий нетипична. Обычно такие образования встречаются в профессиональных прозвищах, заимствованных из западных языков, или в редких народных формах. Здесь же мы видим русский корень «собор-» и суффикс -ер, который в народной речи мог выполнять роль усилителя действия: «тот, кто соборует». Фамилия не получила патронимического суффикса -ов или -ин, а застыла в форме прозвища, что также указывает на её позднее и, возможно, единичное происхождение.

Географически фамилия почти не встречается. Поиск по историческим базам и современным справочникам даёт единичные упоминания в центральных и южных областях России. Скорее всего, Соборовер — не массовая фамилия, а локальное прозвище, которое закрепилось за одним родом. Второй возможный, но менее убедительный вариант — искажение редкой фамилии Соборнов или Соборный, где корень связан с церковным собором, а не с обманом. Однако фонетика «Соборовер» слишком близка к глаголу «соборовать», чтобы считать это случайностью.

Социальный статус первых носителей, судя по прозвищу, был низким или средним — крестьяне, ремесленники, возможно, мелкие торговцы, где хитрость считалась чертой характера. В дворянских родословных эта фамилия не зафиксирована. Для человека, который носит Соборовер сегодня, это редкий случай, когда фамилия — почти прямая характеристика предка, сохранившаяся в языке.