Скорее всего, Солган – это окающий вариант фамилии Салган. Фамилия Салган, в свою очередь, произошла от аналогичного прозвища, которое ведет свое начало от украинского существительного «салган», имеющего значение «бойня вместе с салотопней». Таким образом, это прозвище могло относиться к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на род занятий человека: Салганом на Украине называли мясника, который забивал скот и вытапливал сало, а также владельца салотопни.