Фамилия Сольская звучит так, будто за ней прячется что-то простое и одновременно древнее. И это действительно так: в её основе лежит прозвище Соль, которое, скорее всего, указывало на род занятий первого носителя. Глагол «солить» дал имя не самому процессу, а человеку, который этим промышлял. Вероятнее всего, предок Сольских либо добывал соль, либо был поваром, либо торговал соленьями — такие «профессиональные» прозвища были распространены на Руси и закреплялись за целым родом.

Стоит вспомнить, насколько значимым был этот продукт в истории. В XVII веке в России из-за непомерно высоких цен на соль вспыхнул Соляной бунт, а за тысячелетия до этого из-за неё устраивали настоящие войны. Сегодня соль — самая дешёвая пищевая добавка после воды, но когда-то её вес в буквальном смысле приравнивался к золоту. Поэтому прозвище Соль могло быть не просто указанием на ремесло, но и знаком уважения к человеку, который владел ценным навыком.

Существует и другая, менее вероятная версия происхождения фамилии. Она возводит основу к имени Соля — уменьшительной форме крестильного имени Соломон, которое в переводе с древнееврейского означает «здравствующий, благополучный». Однако эта гипотеза выглядит слабее: слишком уж конкретное и «бытовое» значение имеет слово «соль» в русском языке, чтобы прозвище возникло от имени, а не от нарицательного существительного.

Сама модель образования фамилии — через суффикс -ск- — типична для географических или «служилых» фамилий, но здесь она работает иначе. Сольская — это форма женского рода, а мужской вариант, Сольский, указывает на принадлежность к роду человека по прозвищу Соль. Такие фамилии часто встречались среди простого сословия: крестьян, ремесленников, мелких торговцев. Основатель рода Сольских, судя по всему, был человеком из народа, чьё прозвище закрепилось за потомками и пережило столетия.