Фамилия Соснюк — яркий пример украинской модели фамильного имени с патронимическим суффиксом -ук/-юк. Этот суффикс в украинской ономастике выполняет ту же роль, что русские -ов/-ев или -ин: он указывал на принадлежность, буквально «сын такого-то» или «потомок такого-то». В данном случае основа — прозвище или имя Сосна́, а Соснюк, следовательно, «сын Сосны».

Сосна — не дерево в прямом смысле, а распространённое в украинских и белорусских землях прозвище. Его могли дать человеку за высокий рост, стройность или, наоборот, за угрюмый и «колючий» нрав. В некоторых говорах «сосной» называли неуклюжего или медлительного человека. Встречалось и языческое имя Сосна, но в XIV–XVII веках оно уже практически полностью перешло в разряд прозвищ. Таким образом, первый носитель фамилии Соснюк — это сын человека по прозвищу Сосна.

Географически фамилия привязана к западно- и центральноукраинским регионам: Волынь, Подолье, Житомирщина, Хмельниччина. Встречается и в южной Беларуси (Брестская, Гомельская области), что объясняется общей славянской основой прозвища и миграциями. Менее вероятна, но возможна версия происхождения от топонима — названия села Сосновка или Сосна, где предок мог жить. Однако форма с суффиксом -юк говорит именно о родственной связи, а не о территориальной принадлежности.

В русском языке фамилия Соснюк почти не встречается: её носители в России — это потомки переселенцев с Украины или Беларуси. Интересно, что в польской традиции аналогичная фамилия звучала бы как Сосняк (Sosniak), но с другим суффиксом. Соснюк — один из тех случаев, когда по одному только окончанию можно с уверенностью определить регион происхождения предка.