Фамилия Спирюхов звучит редко, и её происхождение напрямую связано с личным именем, которое в современном русском языке почти не встречается. В основе лежит разговорная форма крестильного имени Спиридон — Спиря или Спирюха. В старину Спиридон было распространённым именем, особенно в крестьянской и купеческой среде, но в быту его постоянно сокращали: Спиря, Спирюха, Спиридонка. От прозвища Спирюха (сын Спирюхи) и появилась фамилия с типичным русским суффиксом -ов.

Суффикс -юх- в основе указывает на то, что имя-прозвище образовано с уменьшительно-ласкательным, а порой и пренебрежительным оттенком. Такие формы (как Петюха, Ванюха) были характерны для простонародной речи, особенно в северных и центральных губерниях России. Поэтому предок носителя фамилии Спирюхов с большой вероятностью был простым человеком — крестьянином, ремесленником или мелким служилым, которого в обиходе звали не по отчеству, а по домашнему прозвищу.

Интересная деталь: в отличие от фамилий на -ин (Спиридонов, Спирин), форма Спирюхов встречается заметно реже. Это говорит о том, что она могла закрепиться в отдельной местности, возможно, в Вологодской или Архангельской губерниях, где суффикс -юха был особенно употребителен. Ономасты (например, Б. Унбегаун в «Русских фамилиях») отмечают, что фамилии на -юхов — один из маркеров северного диалектного ареала.

Вторая, менее вероятная версия — связь с диалектным словом «спиря» (упрямый, своенравный человек) или «спириться» (ссориться, капризничать). В этом случае фамилия образована не от имени, а от прозвища по характеру. Но большинство исследователей склоняются к именной основе, так как имя Спиридон было широко известно, а диалектные значения вторичны.

Так что Спирюхов — это «сын Спирюхи», то есть потомок человека, которого в деревне или городском посаде звали уменьшительным именем от Спиридона. Фамилия редкая, но прозрачная по словообразованию и хорошо вписывается в русскую ономастическую традицию.