Фамилия Стабредов — редкая и нестандартная для русского уха. В отличие от большинства фамилий на -ов, образованных от прозвищ или профессий, здесь основа явно составная, и сразу бросается в глаза её книжный, почти искусственный характер.

Скорее всего, перед нами фамилия-гибрид, возникшая в среде духовенства. В семинариях XVIII–XIX веков ученикам нередко давали «говорящие» фамилии из двух корней, часто на латинской или греческой основе. Стабредов может быть переосмыслением латинского stabilis (устойчивый, постоянный) или stare (стоять) в сочетании с русским «вера» (через «ред» как искажённое «ряд» или «веред»?). Но более правдоподобно, что это калька с греческого: «стабро» — искажённое «ставро» (σταυρός — крест), а «дов» — от «вера». То есть Стабредов — «крестоверный» или «твердый в вере». В семинарской среде такие фамилии присваивали за успехи в богословии или просто как благочестивый псевдоним.

Вторая версия, менее вероятная, — происхождение от прозвища Стабред, где «стаб» могло быть диалектным вариантом «столб» или «стул» (от нем. Stab — палка, жезл), а «ред» — от «редкий». Тогда прозвище могло означать «редкий столб» или «кривой шест» — насмешливое имя для долговязого или неуклюжего человека. Но эта гипотеза слабее, так как в русских говорах слово «стаб» не зафиксировано, а немецкое влияние в крестьянской среде маловероятно.

Суффикс -ов указывает на принадлежность: «сын Стабреда». Если верна семинарская версия, то основа — не бытовое прозвище, а искусственно созданное слово, и фамилию носил либо сам семинарист, получивший её при поступлении, либо его потомки. Географически фамилия встречается единично, в основном в центральной России и на юге — там, где были духовные училища.

Таким образом, Стабредов — почти наверняка фамилия-новодел, созданная в стенах семинарии как символ веры, а не как отражение ремесла или внешности предка.