Фамилия Стакан — редкий случай, когда прозвище, лёгшее в основу фамилии, не нуждается в сложной расшифровке. В прямом значении «стакан» — это всем известный сосуд для питья. Однако в русской ономастике за таким прозвищем почти никогда не стояла профессия стеклодува или торговца посудой. Чаще всего Стаканом в народе называли человека по внешнему сходству или по привычкам: полного, круглолицего, либо, наоборот, того, кто любил выпить. В некоторых говорах слово «стакан» имело переносное значение — так могли назвать болтливого человека, «пустого», как пустой стакан, или же того, кто «наливается» до краёв.

Словообразовательная модель проста: фамилия образована от прозвища без добавления суффикса, то есть путём так называемой «нулевой суффиксации». Такие фамилии (Сорока, Шуба, Голова) характерны для украинской и белорусской традиции, где прозвища часто переходили в фамилии в неизменном виде. В русской среде фамилия Стакан могла возникнуть как исключение, но чаще встречается её «одомашненный» вариант — Стаканов, с патронимическим суффиксом -ов. Именно форма без суффикса указывает на возможное южное или западное происхождение рода.

В словаре Б. Унбегауна «Русские фамилии» упоминается, что прозвища, связанные с посудой, в основном давались не по ремеслу, а по характеру или повадкам человека. Например, в псковских и новгородских говорах «стаканом» могли назвать не только пьяницу, но и того, кто «держался прямо, как стакан» — то есть осанистого, стройного человека. Таким образом, у фамилии нет единого значения: предки носителя могли быть как весельчаками, так и людьми с прямой осанкой.

География фамилии узкая. По данным открытых источников, фамилия Стакан встречается в основном на Украине (особенно в центральных и восточных областях), а также в Беларуси и на юге России. В Москве и Петербурге она редка. Интересно, что в польском языке есть фамилия Szklanka (от «шклянка» — стакан), что подтверждает общеславянский характер таких прозвищ, но русская форма «Стакан» уникальна именно своей прямотой и отсутствием суффиксального оформления.

Известных носителей фамилии, вошедших в энциклопедии, нет. Это типичная «народная» фамилия, которая не попала в дворянские родословные книги, но сохранилась в крестьянской и казачьей среде. Если ваши предки носили фамилию Стакан, скорее всего, они были вольными хлеборобами или ремесленниками, а прозвище досталось от предка, которого запомнили за характерную черту — будь то любовь к чарке или стать.