Стасячек — фамилия, которая сразу выдаёт западнославянские корни, а точнее — польское или белорусско-польское происхождение. Её основа — имя Стась, уменьшительная форма от Станислав (Stanisław). В польской традиции суффикс -ек (-ek) выполняет ту же роль, что русский -ка: он делает имя ласковым или обиходным. Стасячек — это «маленький Стась» или «сын Стася». Если бы фамилия формировалась на русской почве, мы бы получили Стаськов или Стаськин, но суффикс -ек указывает на иную языковую среду.

Ключевая особенность этой фамилии — суффикс -ек, который в польской ономастике образует так называемые патронимы (фамилии по отцу). В отличие от русских -ов/-ев, польские фамилии на -ек часто не меняют окончания по родам: женщина тоже будет Стасячек, а не Стасячкова (хотя в старой польской традиции встречается и форма Стасячкувна). Это говорит о том, что фамилия закрепилась сравнительно поздно, уже после того, как патронимический суффикс перестал быть живым словообразовательным элементом.

Географически фамилия Стасячек встречается в основном на территории современной Польши и в западных областях Беларуси (Гродненщина, Брестчина), где исторически было сильное польское влияние. В России она редка и чаще всего появляется как результат миграций конца XIX — начала XX века. Если ваши предки носили эту фамилию, есть большая вероятность, что они происходили из крестьян или мелкой шляхты восточных земель Речи Посполитой.

Интересная деталь: в польских метрических книгах фамилия могла записываться как Stasiaczek или Stasaczek — путаница с гласной в корне (а/я) встречается часто, потому что в живой речи ударение падает на последний слог, и безударная гласная редуцируется. Так что варианты написания — не ошибка, а отражение местного произношения.