Фамилия Стацура — это украинская фамилия, которая образована от личного имени Стац. Само имя Стац — разговорная, народная форма двух крестильных мужских имен: Стахий и Евстафий. Первое, Стахий, в переводе с древнегреческого означает «колос», и его покровителем считают святого Стахия, ученика апостола Павла, обращенного им ко Христу. Второе, Евстафий, переводится как «устойчивый, твердостоящий»; его покровитель — святой мученик Евстафий, происходивший из рода персидских жрецов-огнепоклонников и носивший до крещения имя Бгробандав. За обращение в христианскую веру Евстафий был заточен в темницу и позже обезглавлен.

Словообразовательная модель здесь — суффикс -ура, который в украинских фамилиях встречается заметно реже, чем привычные -енко или -ук. Поэтому Стацура буквально понималось как «сын Стаца». Позднее древний суффикс -ура утратил свое прямое значение и сохранился лишь в качестве фамильного, указывающего на родство по отцу, но уже без отчества в современном смысле.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то можно заметить целое гнездо: Стаценко, Стацук, Стацюк, Стацкий. Все они восходят к той же основе Стац, но различаются суффиксами, каждый из которых по-своему отвечал на вопрос «чей ты?». В этом ряду Стацура выделяется именно редкостью форманта и тем, что звучит архаичнее — такая модель чаще встречается в западных регионах Украины, где прижились суффиксы -ура, -юра.

Стоит оговориться: в некоторых источниках можно встретить попытку вывести Стацуру напрямую от польского или немецкого корня, но эти версии выглядят натянутыми. Славянская основа имени Стац объясняет форму без натяжек, а распространенность имени в православной традиции делает эту версию основной. Так что предки человека с фамилией Стацура, скорее всего, были украинцами, а их родоначальника звали Стац — в быту так могли звать и Стахия, и Евстафия, и это имя закрепилось за потомками как фамильное.