Фамилия Стедлюк — редкий пример восточнославянской фамилии с западноукраинскими корнями. Её основа, скорее всего, восходит к диалектному глаголу «сте́длити» или «сте́длиться», который в говорах Волыни и Подолья означал «медлить», «задерживаться», «колебаться». В таком случае прозвище Стедлюк (или Стедлий) мог получить неспешный, неторопливый человек — не обязательно ленивый, а скорее тот, кто делает всё обстоятельно, без спешки.

Суффикс -юк типичен для украинских фамилий Западной Украины (особенно Волыни, Ровенщины, Житомирщины). Он указывает на принадлежность: Стедлюк — буквально «сын или потомок Стедла». Такой суффикс в XVI–XVIII веках часто заменял более древние патронимические окончания, вытесняя -ов/-ев в тех регионах. Если бы фамилия возникла восточнее, она звучала бы как Стедлов или Стедлин.

Вторая, менее вероятная версия связывает фамилию с немецким корнем Stedl (от Stedel — «амбар» или «усадьба»). Это могло бы указывать на переселенцев-колонистов, которых приглашали на Волынь в XIX веке, но тогда фамилия сохранила бы окончание -ов (Стедлев), а не -юк. Поэтому славянское происхождение от прозвища по характеру убедительнее.

Фамилия нечастотная, её носители рассеяны по Украине и в диаспоре. В дореволюционных метриках Стедлюки встречаются в основном среди крестьян и мещан Волынской губернии. Сословных перегородок фамилия не знала: прозвище давали по поведению, а не по достатку. В современном языке корень «стедл-» почти исчез, что делает фамилию своеобразным лингвистическим артефактом — она сохранила слово, которое уже не услышишь в живой речи.