Так, фамилия Стеблюк ведет свое начало от прозвища Стебель. Вероятно, прозвищем Стебель называли высокого, худого, либо хрупкого, изящного человека. Позже прозвище Стебель, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах.