Оно, предположительно, берет начало от греческого корня «стерго» со значением «духовная любовь», «родительская любовь». Вероятно, имя Стергиу указывает на отношение родителей к младенцу. Так могли назвать долгожданного ребенка. Возможно также, что фамилия Стергиу происходит от аналогичного прозвища, имеющего ту же этимологию, что и имя. Можно предположить, что прозвище Стергиу принадлежало человеку, который очень любил и опекал своих детей.