Фамилия Стевчишин — редкий пример словообразовательной архаики, сохранившейся в западном ареале. Её основа — имя Стевко, Стевчо, которое является народной, сокращённой формой от Степан (греч. «стефанос» — венок, корона). Но если в центральной России от Степана чаще образовывали фамилии на -ов (Степанов), то здесь работает совсем другая модель.

Суффикс -ишин указывает на принадлежность по отцу: Стевчишин буквально значит «сын Стевчиша». А Стевчиш — это, в свою очередь, «сын Стевка». То есть перед нами трёхступенчатая цепочка: Степан → Стевко → Стевчиш → Стевчишин. Такая конструкция с двойным патронимическим суффиксом (-иш + -ин) характерна для украинской и белорусской ономастики, особенно для Правобережья и Галичины. В русском языке она почти не встречается: там патроним на -ишин образуется напрямую от имени на -иша (Гавриша → Гавришин), а не через промежуточное звено.

Географически фамилия тяготеет к западу Украины — Волынь, Подолье, Прикарпатье. Встречается и у потомков эмигрантов в Аргентине и Канаде, куда в конце XIX — начале XX века уезжали галицкие крестьяне. Сословно носители были, скорее всего, крестьянами или мещанами: шляхта и духовенство в этом регионе предпочитали фамилии на -ский.

Спорных версий здесь немного. Иногда Стевчишин пытаются связать с диалектным «стевко» — якобы так называли упрямого человека. Но это вторичная народная этимология: первичным всегда выступает личное имя, а прозвищное значение могло закрепиться уже позже, в быту. Правдоподобнее считать фамилию чистым патронимом, где корень — Степан, а не нарицательное слово.