Фамилия Столыпко звучит как украинская, и её разбор это подтверждает. Суффикс -ко — один из самых характерных признаков украинских фамилий, образованных от прозвищ, имён или названий занятий. В данном случае основа — «столып». Что это могло значить?

Скорее всего, перед нами прозвище Столып, данное человеку с крепким, массивным телосложением. В южнорусских и украинских говорах «столып» или «столыпа» — это нечто большое, громоздкое, а также неуклюжий, неповоротливый человек. Корень здесь тот же, что и в слове «стол» — нечто устойчивое и основательное. Таким образом, Столыпко — это «сын Столыпа» или «маленький Столып» (уменьшительная форма).

Есть и вторая версия, менее распространённая, но возможная. В некоторых диалектах «столып» могли называть человека, который занимался изготовлением столбов или подпорок для построек (от «столп» — столб, опора). В этом случае фамилия указывала бы на ремесло предка — плотника или строителя.

Географически фамилия Столыпко тяготеет к центральным и восточным областям Украины, особенно к Полтавщине и Черкащине. Именно там суффикс -ко наиболее активен, а диалектная лексика сохранила слово «столып». В России фамилия встречается редко и, скорее всего, принадлежит потомкам переселенцев с Украины.

Интересно, что фамилия Столыпко не имеет отношения к известному дворянскому роду Столыпиных. У тех корень иной — от имени «Столыпа», которое, в свою очередь, восходит к глаголу «столыпать» (ковылять, хромать). Несмотря на внешнее сходство, это разные фамилии с разной историей. Столыпко — фамилия крестьянская или казацкая, без сословных привилегий, но с живым прозвищным прошлым.