Прозвище Стовбун, вероятно, образовано от украинского слова «стовба» — «деталь плуга, соединяющая его ручки с градилью». Согласно этому, можно предположить, что основатель рода Стовбун был пахарем или мастером по ремонту и изготовлению плугов.