Фамилия Стребыкин образована по типичной для славянского мира модели: от прозвища или личного имени предка с помощью патронимического суффикса -ин. Такие именования, как и фамилия Стребыкин, широко представлены в ономастике восточных, западных и южных славян. В основе фамилии лежит прозвище Стребыка, которое, скорее всего, происходит от глагола «стребать» — в русских говорах это слово означало «грести», «сгребать», «хватать», а иногда и «жадно есть». Таким образом, прозвище могло указывать либо на род занятий человека — например, сгребающего сено или зерно, — либо на его характер, манеру поведения. Суффикс -ин в фамилии указывает на принадлежность: Стребыкин буквально значит «сын Стребыки». Славянские фамилии возникали от личного прозвища или от имени (христианского или языческого), и в данном случае мы имеем дело с прозвищной основой, что характерно для многих русских фамилий, закрепившихся в крестьянской и посадской среде.