Фамилия Стребчук — яркий пример того, как украинская модель фамилии может сохранить в основе забытое или редкое слово. В отличие от распространённых фамилий на -енко или -ук, эта форма с суффиксом -чук указывает на конкретное прозвище родоначальника, а не на его отца. Суффикс -чук в украинской ономастике обычно означает «сын» или «ученик», то есть Стребчук — это «сын Стреба».

Ключ к происхождению — в основе «Стреб-». Сразу отбрасываем версию о связи с глаголом «стребать» (сгребать), так как это слово имеет другое значение и не образует прозвищ. Правдоподобнее всего, что в основе лежит древнее прозвище Стреб, которое могло произойти от диалектного «стреба» — так в некоторых украинских говорах называли человека с неровной, как бы «сгребённой» походкой, или того, кто сутулится. Вторая версия, менее вероятная, но имеющая право на существование: прозвище могли дать человеку, который занимался сгребанием сена или зерна, но в таком случае фамилия звучала бы как Сгребач или Гребец.

Географически фамилия Стребчук тяготеет к западным областям Украины — Волыни, Ровенщине, Хмельнитчине. Встречается она и в приграничных районах Беларуси, что неудивительно: суффикс -чук активно использовался на этих территориях. В России фамилия редкая, и её носители — почти наверняка потомки переселенцев с Украины.

Интересная деталь: в отличие от фамилий на -ук (Стребук), которые тоже возможны, форма на -чук (Стребчук) более характерна для Правобережной Украины, где польское влияние закрепило этот суффикс в качестве основного для обозначения сыновей. Таким образом, Стребчук — не просто «сын Стреба», а носитель прозвища, которое описывало внешность или манеру поведения первого обладателя фамилии.