Фамилия Стручкина — женская форма, а её основа — мужская фамилия Стручкин. Она образована от прозвища или имени Стручок по стандартной русской модели с суффиксом -ин, который указывает на принадлежность: «чей сын?» — Стручкин, то есть сын Стручка. Ударение в большинстве говоров падает на первый слог: Стрýчкин.

Корень здесь — «стручок». Прозвище Стручок могли дать человеку по внешнему сходству: худому, вытянутому, «стручковатому». В русских говорах слово «стручок» имело и переносное значение — так называли болтливого, пустого человека («стручки точить» — болтать попусту). Поэтому не исключено, что прозвище закрепилось за говорливым или насмешливым человеком.

Географически фамилия Стручкин встречается не повсеместно, а тяготеет к центральным и южным областям России — Тульской, Рязанской, Воронежской. Там слово «стручок» в значении «гороховый стручок» было обиходным, и прозвища по растениям и овощам давали часто. В северных говорах эта основа редка.

Интересная деталь: в русской ономастике фамилии на -ин от прозвищ, оканчивающихся на -ок, часто меняли ударение. Если прозвище звучало как Стручóк, то фамилия могла сохранить ударение на конце (Стручкúн), но закрепился вариант с ударением на корне — Стрýчкин. Это говорит о том, что фамилия старше, чем письменная фиксация, и прошла через народное «выравнивание» по аналогии с другими фамилиями (Петрушкин, Сыроежкин).

Сословного барьера у фамилии не было: Стручкины встречались и среди крестьян, и среди мещан. В документах XVIII–XIX веков носители фамилии записаны в основном как однодворцы и государственные крестьяне. Знаменитых исторических личностей с этой фамилией нет, что типично для прозвищной фамилии, не связанной с дворянскими родами.