Фамилия Стручковский в своей основе имеет прозвище Стручковый, и чтобы понять её смысл, нужно разобраться, что вкладывали в это слово наши предки. Нарицательное «стручок» в русских говорах означало «долгий, двустворчатый семянник некоторых растений», прежде всего гороха и бобов. От этого ботанического термина и оттолкнулись, давая человеку прозвище.

Однако за одним прозвищем могли стоять разные причины. Самая прямая версия — род занятий: Стручковым могли назвать огородника, который выращивал бобовые на продажу, или торговца горохом и фасолью. Но куда интереснее, что прозвище часто давали по внешности. Высокий, сухопарый, долговязый человек, похожий на длинный гороховый стручок, вполне мог получить такое прозвание. Эта версия кажется даже более правдоподобной: народная наблюдательность редко упускала возможность обыграть броскую черту облика.

Есть и третья, менее очевидная трактовка. В некоторых регионах «стручком» в переносном смысле могли поддеть многодетного отца, чья семья «лопалась по швам», как перезрелый стручок, или, наоборот, была такой же многочисленной, как горошины внутри. Правда, эта гипотеза слабее: она не имеет под собой устойчивой фразеологии, в отличие от сравнения с худым человеком.

Сама фамилия образована по типичной для польско-украинских и белорусских земель модели с суффиксом -ский. Такая форма указывала не на прямое родство («чей сын»), а на принадлежность к месту или роду. Изначально Стручковский — это, скорее всего, потомок того самого Стручкового, который перебрался в другую местность или получил шляхетский статус, где фамилии на -ский были особенно распространены. В великорусских землях прозвище превратилось бы в простого Стручкова, а вот двойной суффикс выдает западное происхождение рода.

В итоге фамилия Стручковский — это не просто «сын Стручкового», а целая история, зашифрованная в одном слове. Она могла появиться и как насмешливое прозвище долговязого предка, и как профессиональное имя огородника, и как указание на многодетность. Скорее всего, первая версия ближе к истине, но без родословных записей сказать наверняка, что именно отметили соседи, уже нельзя.