Прозвище Стружка относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род занятий человека. Возможно, в основе фамилии лежит древнерусское слово «струг», т.е. «судно, лодка, использовавшаяся для перевозки хлеба и товара». Поэтому можно предположить, что Стружкой называли владельца или строителя судов. Возможно также, что прозвище ведет свое начало от областного глагола «стругать», т.е. «строгать». В таком случае Стружкой могли называть плотника. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Стружка, со временем получил фамилию Струженков.