Фамилия Сухоросов происходит от прозвища Сухорос. В его основе лежат два слова: прилагательное «сухой» и существительное «роса». Так в народе называли утро без росы — явление, которое было настоящей помехой для косаря: по росе трава ложится ровнее и режется легче, а сухая стоит жёстко и быстро тупит косу. Недаром существовала примета: «Сухорос — к дождю, сильная роса — к вёдру».

Вероятно, прозвище Сухорос закрепилось за человеком, родившимся в такую пору, либо за тем, кто имел привычку вставать позже обычного, когда роса уже сходила. Возможен и другой оттенок смысла: так могли назвать сухого, поджарого человека, но эта версия менее убедительна. Народная метеорология и сельский быт дают больше оснований для первой трактовки.

Модель образования типична для русских фамилий: к прозвищу добавили патронимический суффикс -ов, который указывает на принадлежность потомку. То есть Сухоросов буквально означает «сын Сухороса». Фамилия относится к распространённому типу «прозвищных» фамилий, которые закрепились в крестьянской среде в XVI–XVII веках, когда у людей без официальных родовых имён появилась необходимость передавать наследственное имя.

Интересно, что у фамилии есть «родственники»: Сухоруков, Сухомлинов, Сухоносов. Все они построены по одному принципу — сложение «сухо-» с бытовым словом. Это говорит о том, что корень был продуктивным в народной речи и давал много прозвищ, отражавших погоду, внешность или особенности поведения.

Географически фамилия встречается в центральных и южных регионах России, где сенокос и наблюдения за погодой играли ключевую роль в хозяйстве. Однако точных данных о едином очаге распространения нет — прозвище могло возникать независимо в разных местностях.

Отдельного упоминания заслуживает написание: в старых документах встречаются варианты Сухоросов и Сухорасов, что связано с аканьем — произношением безударного «о» как «а». Современная орфография закрепила форму с «о», но в разговорной речи и в некоторых регионах до сих пор можно услышать «Сухорасов».