Фамилия Суругова — женская форма фамилии Суругов. В основе, скорее всего, лежит прозвище или мирское имя, образованное от диалектного слова «суруг». В русских говорах, особенно на севере и в Сибири, «суругом» называли невысокого, коренастого человека, а также — в некоторых местах — небольшой сугроб или снежный заструг. Если верно второе значение, прозвище мог получить человек плотного, «сбитого» телосложения, похожий на крепкий снежный нанос.

Модель образования простая: к основе Суруг- добавился патронимический суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — сын Суруга). Окончание -а в Суругова — стандартный показатель женского рода в русских фамилиях.

Суффикс -ов (в отличие от -ин или -ский) — самый массовый в русской фамильной системе, он говорит о том, что фамилия закрепилась в среде крестьян или посадских людей, а не в дворянской среде (где чаще встречались фамилии на -ский). Географически фамилия редкая, её очаги, по данным современных справочников, тяготеют к Вологодской и Архангельской областям — то есть к регионам, где северные говоры сохраняли слово «суруг» в быту. Потому предки носительницы фамилии, с высокой вероятностью, были крестьянами Русского Севера.

Менее вероятная, но допустимая версия — связь с тюркским корнем «сурук» (холодный, студёный) или с именем Суруг, которое могло быть вариантом мусульманского имени Сурур (радость). Однако русская суффиксальная модель -ов и севернорусское происхождение делают версию с диалектным прозвищем основной. Спорных гипотез больше нет: фамилия однозначно русская по форме и, скорее всего, по происхождению.