Фамилия Сусловець — редкий случай, когда географическое происхождение просматривается почти однозначно. В отличие от типовых русских фамилий на -ов или -ин, форма на -ець (с мягким знаком на конце) прямо указывает на украинское или белорусское бытование. В современной Украине и Беларуси суффикс -ець часто оформлял прозвища и фамилии по месту жительства: так же, как образованы Донець, Полтавець, Лубенець. Сусловець, скорее всего, означало «выходец из Суслова» или «человек, имеющий отношение к Суслову».

Что такое Суслов в данном случае? Самый вероятный вариант — название населённого пункта. В России и на Украине встречаются деревни с названием Суслово, Сусловка или Суслы. Если предок носителя фамилии переехал оттуда, его и прозвали Сусловцем — то есть «тем, кто из Суслова». Такая модель была особенно распространена в XVI–XVII веках, когда крестьяне и казаки получали фамилии по месту прежнего жительства.

Менее вероятная, но возможная версия — происхождение от личного имени или прозвища Сусло. Суслом в старину называли сладковатую жидкость, которая получается при заваривании муки и солода для пива или кваса. Прозвище Сусло могли дать пивовару, кваснику или человеку, который любил выпить. Если так, то Сусловець — «сын или потомок Сусла». Однако в пользу этой версии говорит то, что в русских фамилиях от прозвищ чаще встречается форма Суслов (с суффиксом притяжательности), а Сусловець — более редкая и именно «географическая» модель.

Обратите внимание на написание: окончание -ець с мягким знаком характерно для украинской орфографии. В русском языке та же фамилия могла бы писаться как Сусловец (без мягкого знака) или Сусловцев. Это дополнительный ключ: если в семейных документах XIX века встречается именно Сусловець, скорее всего, корни семьи — на территории современной Украины (исторические Черниговщина, Полтавщина, Слобожанщина) или юга Беларуси.

Сословная принадлежность носителей фамилии не зафиксирована в общих справочниках, но по модели образования можно предположить, что это фамилия крестьянская или казацкая. Дворянские фамилии редко образовывались от названий небольших деревень через суффикс -ець; это удел простых людей, которых записывали по месту выхода при переписях.