Фамилия Святинюк — яркий пример украинской модели образования фамилий. Её основа — корень «свят-», который восходит либо к личному имени Святоша (уменьшительное от Святослав), либо к прозвищу Святий (святой, благочестивый человек). В украинской ономастике суффикс «-юк» указывает на принадлежность к роду: буквально «Святинюк» — это «маленький Святий» или «потомок Святоши». Такая модель типична для Западной Украины, особенно Волыни, Подолья и Галичины, где фамилии на «-юк» встречаются повсеместно.

Менее вероятная, но возможная версия: связь с топонимом. В Украине есть несколько населённых пунктов с корнем «свят-» (Святое, Святино). Если предки переселились оттуда, фамилия могла закрепиться по названию места жительства. Однако для фамилий на «-юк» такая мотивация встречается реже, чем для патронимических (по отцу или предку).

Суффикс «-юк» в украинской традиции часто конкурирует с русским «-ов/-ев». Сравните: русский бы назвал потомка Святого — Святов, а украинец — Святинюк. Эта фамилия не имеет отношения к церковному сану: прозвище Святий могли дать не за святость, а за набожность, постничество или даже за ироничное поведение. В быту такое прозвище мог получить человек, который часто ходил в церковь или строго соблюдал обряды.

Исторически носители фамилии — преимущественно крестьяне и мещане юго-западных губерний Российской империи. После реформы 1861 года фамилия закрепилась документально, но в устном бытовании могла существовать столетиями. Сегодня Святинюки встречаются в Украине, Беларуси и среди украинской диаспоры в Канаде и США. В России фамилия редка — это один из маркеров украинского происхождения рода.