Фамилия Сысак относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от крестильного имени Сисой. Имя Сисой является древнееврейским и имеет два варианта перевода: «шестой» и «беломраморный». Основой же для фамилии послужила его народная форма - Сыса. Не исключено, что имя Сыса получил шестой ребенок в семье. Поэтому Сысак буквально понималось как «сын Сысы».