Прозвище Сюркало образовано от украинского глагола «сюркати» - «свистеть». Вероятно, прозвище либо содержало указание на род деятельности основателя фамилии (он мог быть пастухом, охотником или музыкантом), либо отражало особенности характера и поведение предка (беззаботность, леность, ветреность).