Фамилия Тагаков образована от прозища Тагак, которое восходит к аналогичному нарицательному. Тагак – это диалектное название белоспинного альбатроса, который считается самой крупной морской птицей России - размах ее крыльев превышает два метра. Это кочующая тихоокеанская птица, ее гнездовья отмечены на вулканических островах Тихого океана. В России белоспинные альбатросы появляются осенью и зимой в прибрежных водах Приморья, Сахалина, Камчатки, Командорских и Курильских островов. Таким образом, прозвище Тагак могло указывать на особенности внешности его носителя – большой рост, длинные руки. Не менее вероятно, что именование Тагак представляет собой мирское нецерковное имя. В старину имена, образованные от названий животных и птиц были весьма распространены. Не менее вероятно, что фамилия Тагаков образована от имени Тагак, которое восходит к древнетюркскому мужскому имени Тага, означающему в переводе на русский язык «тревога». Это имя считается обрядовым, которое родители могли дать своему сыну в надежде, что он будет расти здоровым и станет опорой и надежной защитой для семьи. Согласно другой версии, имя Тагак представляет собой вариант имени Тагай, которое в переводе с арабского языка означает «дядя по матери». В таком случае малыша могли назвать так в честь его дяди, прославленного и всеми уважаемого человека, храброго воина и истинного мусульманина. Так и прозвище или имя Тагак закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Тагаков.