Фамилия Тартачный образована от аналогичного прозвища, которое, скорее всего, восходит к слову «тартак». В переводе с украинского языка оно означает «лесопилка». Исходя из этого, можно предположить, что родоначальник Тартачных был рабочим на лесопилке. По другой, менее правдоподобной версии, фамилия Тартачный произошла от имени Тартач, восходящему к аналогичному тюркскому слову и означающему «тот, кто собирается тянуть, тянуться». Возможно, что имя Тартач давалось ребенку с целью, сделать его сильным, крепким, выносливым, и стремящимся к совершенству.