Фамилия Тасаковский — редкий пример того, как польское слово прижилось в русской ономастике и обросло типично славянским суффиксом. В основе лежит прозвище Тасак, а оно восходит к польскому «tasak» — секач, тяпка, сечка для рубки мяса или овощей. То есть прозвище это не ласкательное и не случайное: так могли назвать человека, чья работа была связана с режущими инструментами.

Кем был предок? Скорее всего, либо поваром, который ежедневно орудовал тяжёлым ножом, либо ремесленником, изготавливавшим ножи и лезвия. Второе даже правдоподобнее: прозвища по инструменту часто давали мастерам, а не тем, кто им пользовался. Впрочем, для повара такое прозвище тоже естественно — тяпка была его постоянным спутником, и окружающие могли закрепить за ним это слово.

Модель образования фамилии классическая для восточнославянских земель: к основе Тасак добавили суффикс -ов-, а затем польский по происхождению формант -ский. Такая двойная конструкция встречается нечасто. Обычно фамилии на -ский образовывали от географических названий или имён без промежуточного -ов-. Здесь же мы видим гибрид: сначала от прозвища сделали притяжательную форму Тасаков (чей? — Тасаков сын), а уже от неё — фамилию с дворянским или шляхетским оттенком. Это говорит о том, что носитель фамилии или его ближайшие предки могли иметь отношение к польской культуре, либо фамилию оформили по польскому образцу уже на русской почве.

Сам суффикс -ский в народной среде часто указывал на выходца из шляхты или на человека, переселившегося с запада. Поэтому версия о польских корнях здесь выглядит сильнее, чем альтернативная — образование от русского слова «таскать». Хотя такая гипотеза и существует, она слабая: глагольные прозвища в фамилиях обычно дают формы вроде Таскаев или Таскалов, но не Тасаковский. К тому же фонетически «таскать» дало бы основу с мягким «с» и другим суффиксом.

Стоит заметить и редкую особенность: в польском оригинале слово пишется через «s» (tasak), и в русской передаче сохранилось именно это звучание, без оглушения и без перехода в «тозак» или «тасак». Это дополнительный аргумент в пользу того, что фамилия сложилась в среде, где польский язык знали не понаслышке.

Итог простой: Тасаковский — фамилия профессионального происхождения, указывающая на повара или оружейника, а её форма выдает западнославянский след. Если ваши предки носили её, скорее всего, они жили на землях, где русская и польская традиции тесно переплетались — например, на территории современной Беларуси или Смоленщины, где такие гибридные фамилии встречаются чаще всего.