Фамилия Телятинський звучит как типичная украинская фамилия на -ський, но её основа неочевидна. Разберёмся, откуда она взялась и что могла означать.

Первое, что приходит на ум — связь со словом «теля» (телёнок). Однако фамилия Телятинський образована не напрямую от названия детёныша коровы, а от географического названия. Модель на -ський/-цкий в украинской ономастике чаще всего указывает на происхождение человека из определённого места: села, хутора или урочища. Таким местом могло быть, например, село Телятино или Телятин. Название такого села, в свою очередь, могло произойти от прозвища владельца (Теля, Телятник) или от того, что в этой местности разводили телят. В польской и западноукраинской традиции фамилии на -ський (польск. -ski) часто носили шляхтичи, указывая на родовое поместье. Но в народной среде такие фамилии давались и крестьянам по названию родной деревни.

Вторая версия — отчество. Суффикс -ин в русских фамилиях указывает на принадлежность (чьих?). Если бы фамилия была Телятин, она означала бы «сын Теляти». Но суффикс -ський меняет смысл: это не «чей», а «откуда». Поэтому версия с прямым отчеством маловероятна.

Третья, более редкая возможность — прозвище Телятинський могло закрепиться за человеком, который занимался разведением телят или имел с ними дело (пастух, скотник). Но и в этом случае прозвище скорее было бы Телятник, а не Телятинський. Форма на -ський тяготеет к топонимике.

Географически фамилия тяготеет к западным и центральным регионам Украины, где распространена модель на -ський. Встречается она и в Польше, где могла писаться как Cielatyński (от польск. cielę — телёнок). В России фамилия редкая и, скорее всего, несёт украинские корни.

Итак, главный вывод: Телятинський — это топонимическая фамилия. Предок носителя, вероятно, происходил из населённого пункта с названием вроде Телятин или Телятино. Само название деревни могло быть связано с разведением телят или с прозвищем первопоселенца. Фамилия указывает на географические корни, а не на ремесло.