Фамилия Толбасова — женская форма фамилии Толбасов, и её происхождение стоит искать в прозвище или имени родоначальника. Основа фамилии — «Толбас» — слово неочевидное, и здесь открывается простор для версий, но не для фантазий. Самая вероятная гипотеза связывает его с тюркскими языками, где «толбас» или близкие формы могли означать «сытый, довольный» или «насытившийся». В русских говорах слово не зафиксировано, но фамилия Толбасов встречается в Поволжье и на Урале — регионах, где исторически были сильны тюркские влияния. Если это так, то прозвище Толбас дали человеку с хорошим аппетитом или, в переносном смысле, зажиточному, не знающему нужды.

Вторая версия, менее убедительная, выводит фамилию из диалектного русского глагола «толбасить» — бить, колотить. В таком случае Толбасом могли прозвать драчуна или буяна. Однако этот глагол редок и не имеет широкого распространения в памятниках, тогда как тюркская параллель встречается в ономастических работах, например, у исследователя Н. А. Баскакова, который разбирал фамилии с корнем «тол-» как заимствования из тюркских языков. Поэтому первая версия выглядит предпочтительнее.

Суффикс «-ов» в фамилии Толбасов (и, соответственно, Толбасова) указывает на типичную русскую патронимическую модель: «чей?» — «Толбасов», то есть сын или потомок Толбаса. Фамилия недворянская, скорее всего, крестьянская или мещанская, и её носители могли быть выходцами из среднего Поволжья, где смешение славянского и тюркского населения было обычным делом. Встречаемость фамилии невысока, что говорит о её локальном происхождении: возможно, прозвище закрепилось в одном селе или волости.

В написании фамилии нет вариаций — она стабильно пишется через «а» в корне, что отличает её от возможных омонимичных форм, вроде Толбашева (с другим суффиксом). Таким образом, фамилия Толбасова несёт в себе след давних языковых контактов и, скорее всего, указывает на предка, получившего прозвище от тюркского слова, которое характеризовало его достаток или характер.