Фамилия Толчеев образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Толчеев восходит к глаголу «толочь», т.е. «мельчить, дробить, разбивать». Поэтому прозвище Толчей содержало указание на род занятий предка: измельчение проса, зерна и т.д. Глагол «толочь» употреблялся также в значении «толкаться в людях, шататься». В этом случае Толчеем называли праздного человека, гуляку. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Толчей, со временем получил фамилию Толчеев. О точном месте и времени возникновения фамилии Толчеев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Толчеев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.