Фамилия Торгаченко звучит нарочито «торгово», но её корень не в глаголе «торговать», а в прозвище Торгач. В южнорусских и украинских говорах торгач — это не просто продавец, а мелкий перекупщик, скупщик скота или хлеба, человек, который «торгуется» по любому поводу, часто склочный или прижимистый. Прозвище было неодобрительным, но цепким. Именно от него и пошла фамилия.

Суффикс -енко — классический украинский патроним, указывающий на «сына» или «потомка». Торгаченко буквально значит «сын Торгача». Такая модель была особенно распространена в Левобережной Украине и на Слобожанщине (современные Черниговская, Полтавская, Сумская области). В отличие от русских фамилий на -ов, которые закрепились в документах раньше, фамилии на -енко долго оставались полуофициальными, передавались по имени отца в быту и были окончательно зафиксированы только в XIX веке.

Интересно, что у фамилии есть «двойник» — Торгачёв. В России прозвище Торгач давало фамилию Торгачёв, а на Украине — Торгаченко. Если предки вашего Торгаченко жили в чернозёмной полосе, они с высокой вероятностью были не просто крестьянами, а мещанами или казаками, промышлявшими перепродажей. В ревизских сказках XVIII–XIX веков такие фамилии встречаются у государственных крестьян и однодворцев южных губерний.

Спорных версий у фамилии немного. Иногда Торгачом могли назвать человека за манеру речи — «торговаться» в споре, перебивать. Но основа всё равно одна: не ремесло, а поведение или род занятий, который бросался в глаза соседям. Сейчас фамилия остаётся редкой, сосредоточена в основном на востоке Украины и в прилегающих областях России.